课程章节

• 形势：准确理解食品安全
• 食品安全内涵的三个层面
• 食品安全问题的三种类型
• 食品安全状况的三个影响因素
• 定位：用战略高度看待工作
• 公共安全的战略定位
• 党政同责的政治任务
• 理论：从监管到治理
• 什么是监管
• 什么是治理
• 对策：政府+市场+社会
• 监管手段变革
• 发挥市场的决定性作用

课程简介